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聞かれてみると、知らないことがいっぱい!? 料理はするけど、和食についてはちゃんと知らなかったかも、というすべての方にお届けします。＜著者について＞検見﨑聡美(けんみざき・さとみ)料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家に師事。和食をベースとした、健康と栄養を考えた家庭料理には定評がある。
9784537212051
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小説・実用書 > 検見﨑聡美
小説・実用書 > 日本文芸社
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