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アマチュア向けの製麺と製麺機の総合情報誌。
小野式製麺機３型（特大型）グラビア、小野機械製造所の三代目インタビュー、捕まえる食材で作るラーメン、押出式製麺機特集、麺に関するコラムなど。生パスタや豚骨ラーメンの研究レポートも掲載。そして豪華ゲスト陣による製麺漫画の数々。
【内容一覧】
・［趣味の製麺 第９号］とは
・グラビア（小野式製麺機３号型、伸切一体型）
・押し出せ！製麺
・本格的な豚骨ラーメンに挑戦してみよう
・粉と卵だけで打つ、モチモチさせない生パスタ
・小野機械製造所の知られざる歴史
・突撃！隣の製麺機
・我が家に製麺機がやってきた（魔女っこれい）
・田中式製麺機で皮を手作りする餃子屋さん
・捕まえて食べたい×趣味の製麺
・家庭用製麺機の広告を読む
・サルミアッキうどんがヤバかった
・漫画（スケラッコ、まかろに、オカヤイヅミ、寺島令子、てふや食堂、川崎タカオ、かわいしのぶ）
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