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今、「家庭菜園の先生」として最も勢いのある竹内孝功さんによる自給菜園の入門書決定版。
農薬や化学肥料を使わず、小さな菜園と小さな田んぼで人気野菜・雑穀・米、さらには卵や保存食まで
自給するノウハウを、懇切丁寧に解説します。豊富な図版、わかりやすい写真は特筆ものです。
道具の選び方、菜園プラン、土づくりや植え付けの基本技術から、竹内さん独自のテクニックまでみっちり伝授。
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