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野菜たっぷりだから罪悪感なし！全レシピ３ステップ＆10分で完成する、ちょっぱや（＝超高速）おかずを101品紹介！
大人気のレシピサイトNadiaで活躍する、
ともきーた（伊藤智子）さんの初のレシピ本が登場！
ともきーたさんのレシピの特徴は、なんといっても「ヘルシー」と「時短」。
野菜や乾物をたっぷり使ってちょっぱや(＝超高速)で完成するメニューは、
全て３ステップ＆ほぼ１０分で完成するシンプルレシピだから、
難しい工程はありません。
肉や魚×野菜たっぷりな組み合わせは、がっつり食べても罪悪感なし。
そんなお手軽でおいしいレシピを１０１品ご紹介します。
食べることもお酒を飲むことも大好きだからヘルシーな料理を作りたい！
そんな方にぴったりな一冊です。
ともきーた（伊藤 智子）（イトウトモコ）：料理研究家。岡山県在住。よく食べる娘と夫の３人家族。野菜、切り干し大根やひじきなどの乾物、生おから、米粉、海藻などの食材をふんだんに使った、ヘルシー料理が得意。また、ほぼすべての料理が５～10分で完成する時短マスターでもある。大人も子どもも喜ぶおつまみメニューや具材たっぷりスープ、ヘルシースイーツなどのレパートリーも豊富。人気レシピサイト「Nadia」で活躍するNadia Artistで、約650名のArtistのなかでも、フォロワー数は指折り。
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