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人生キッチンの宝物を紹介します料理を人生の友としてきたタミ先生の、「台所じまい」。まるでスキップするかのような軽やかな生き方が、とても新鮮でした。――小川糸（作家）タミ先生の「台所じまい」、塾生と一緒に愛用してきた道具を見直したら、旅先から持ち帰った鍋や器、70年使っている台所道具、愛用する花柄エプロンや靴まで、わたしの長年の「相棒」ばかり。自分の体の一部のように、気持ちよく使えて信頼できる道具たちをご紹介します。97歳 料理家 タミ先生の道しるべになった銅ソテーパンから、愛用のエプロンまで一生もの大公開！
9784163917016
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