日本酒を造っている蔵元の数は、日本全国に約1400軒。日本酒の銘柄を数えてみれば、ゆうに1万は超えると言われています。となると、片っ端から飲む……わけにはいきません。
「どうやって、どこから選べば正解？」「好きな日本酒は見つけたけれど、さらにおいしくする方法はある？」
素朴なギモンはすべて、この一冊で解決しましょう。
酒の旅に出かけてみれば、自然と知識が身に付き、縁のある産地から酒を選べば、深い印象が残ります。
あなたをもっと日本酒好きにさせる『厳選日本酒ハンドブック』、さっそくページをめくっていきましょう。
厳選 日本酒ハンドブック contents
まずは知りたい日本酒の基本
ラベルの読み方
知っておきたい８つの日本酒
日本酒のできるまで
「日本酒は明るく飲もう！」酒屋店主が提案する日本酒ライフ
日本酒にまつわる素朴なギモンあれこれ
１章 銘酒の旅で日本酒通
京都・伏見 ／ 兵庫 ／ 広島・西条 ／ 宮城 ／ 福島 ／ 秋田～山形 ／ 新潟 ／ 飛騨高山 ／ 上諏訪 ／ 愛媛 ／ 高知 ／ 島根 ／ 福岡～佐賀～長崎 ／ 大分～熊本
2 章 好みの酒にたどり着くための6つのアプローチ
アプローチ１ 味わい別に選ぶ
アプローチ２ 酒米で選ぶ
アプローチ３ フレンドリーなお酒７選
アプローチ４ 飲み飽きしないお酒７選
アプローチ５ ボトルが素敵なお酒8選
アプローチ６ 旬な酒5 選
3 章 都道府県別 地酒とツマミ図鑑
北海道・東北 ／ 関東 ／ 北陸・甲信越 ／ 東海 ／ 関西 ／ 中国・四国 ／ 九州・沖縄
日本全国のお酒が買える品揃えのスゴイ酒屋さん
地酒が飲める／買える 都道府県のアンテナショップ
4 章 家飲みがもっと楽しくなるヒント
温度をアレンジ
酒器をアレンジ
テイスティングお作法から、いざ資格取得へ！
３分で完成 すぐにできる時短レシピ
カップ酒を使いこなそう
日本酒用語集
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