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直感的なイラスト＋本質をとらえた解説で初学者でもよくわかる一冊！
人体のミクロな現象を扱った生化学。
様々な学問の基礎となる分野ですが、その複雑さから理解が難しいと感じている人も多いはず。
そんな生化学を直感的に理解できるよう、本書では徹底的に図解。さらに要点を絞った解説で生化学の本質に迫っています。
豊富なコラムで日常のつながりもよくわかる、初学者にオススメの一冊。
第１章 生化学を理解するために
第２章 糖質の代謝
第３章 脂質の代謝
第４章 たんぱく質とアミノ酸の代謝
第５章 糖・脂質・たんぱく質の複合体
第６章 核酸とヌクレオチドの代謝
東京大学大学院薬学系研究科・細胞情報学教室教授。日本生化学会会長(2022-2024)。1985 年東京医科歯科大学歯学部卒業。1990 年同大学大学院博士課程修了後、スウェーデンLudwig 癌研究所に留学。癌研生化学部研究員を経て1998 年より東京医科歯科大学教授。2002 年から現職。2019 年紫綬褒章、2021 年日本学士院賞受賞。
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