ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
セーフサーチ？
シーモアを楽しもう!
総合ランキング
もっと見る
全書籍から探す
1,600pt/1,760円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで480pt/528円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。スペインバスクおよび北部の修道院で教わった、伝統料理と修道女の日々の暮らしぶりを紹介。 スペインの多くの伝統料理が生まれた修道院。中でも煮込み料理は歴史が長く、修道女たちの得意料理のひとつとされています。“今あるもの”で献立を考える修道院では、煮込み料理は作りやすく、栄養バランスがとりやすく、体にやさしいといいことばかり。冬場にとても冷える修道院では、寒い日に体を温めてくれる煮込み料理は、この上なくありがたい料理なのです。スペイン家庭料理研究家・丸山久美さんが、スペインバスクおよび北部の修道院を訪ねて修道女から教わったレシピと、文献からのレシピをまとめた本書。煮込み料理を中心とした1皿目、2皿目、デザートの献立形式での提案と、単品の煮込み料理を数多くご紹介しています。このほか、修道院の一日の過ごし方や、修道院の台所や食堂、器についての解説と、現地で撮影した写真もたっぷり掲載。ページを開いて、スペインバスクと北部の修道院の妄想の旅に出かけましょう。
9784391160215
平均評価：5.0 1件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：4927件
1位
変な地図
2位
星ひとみの天星術2026
3位
銀河特急 ミルキー☆サブウェイ ビジュアルブック
4位
かくりよの宿飯
5位
『ディズニー ツイステッドワンダーランド』 FAN BOOK
6位
京都伏見のあやかし甘味帖
7位
赤毛のアン・シリーズ
8位
変な家2 ～11の間取り図～
9位
しゃばけ
10位
ゲッターズ飯田の五星三心占い2026
11位
変な絵
12位
法廷占拠 爆弾2
13位
賭けからはじまるサヨナラの恋
14位
だって望まれない番ですから
15位
spoon.2Di
16位
17位
図書館戦争＋別冊図書館戦争 全6冊合本版
18位
NO．6［ナンバーシックス］再会
19位
リスクから学ぶ Kubernetesコンテナセキュリティ コンテナ開発者がおさえておくべき基礎知識
20位
【合本版】韓国詩集『花を見るように君を見る』『愛だけが残る』 限定特典付
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 丸山久美
小説・実用書 > 主婦と生活社
ERR_MNG
