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小説・実用書
NHKあさイチ 2週間で変わる! 整う、「腸活」
1巻配信中

NHKあさイチ 2週間で変わる! 整う、「腸活」

1,400pt/1,540円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

NHKの朝の人気番組「あさイチ」で放送した「腸活」に関連する内容が1冊に。
レシピやエクササイズ、最新研究にもとづく情報が満載!

2022 年に発表された「日本人の腸内細菌叢は大きく5 タイプに分けることができ、
タイプごとにかかりやすい疾患リスクがわかる」という研究や、
腸内細菌が人間の持久力をアップさせた実験など、
最新研究にもとづき「あさイチ」制作班が丁寧に取材を重ねた、信頼できる情報がたっぷり。

また、腸内年齢チェックシートなど、腸内細菌を元気に増やす&育てるためのコツや
テクニックをたっぷりとご紹介。さらに、近年とても注目されている「短鎖脂肪酸」の健康効果、
効果的な増やし方についても解説しています。

■第1章■腸内細菌の増やし方・育て方
あなたの食事の傾向はどのタイプ?
腸の「見える化」ができる時代。食事や生活習慣を見直すきっかけに
日本人の腸内細菌は大きく5タイプに分類される
おすすめ食事改善例&ポイント
腸内細菌は変わるのか!? 1か月チャレンジ
「脳腸相関」って?
腸内細菌が人間の持久力をアップさせる!?
超年齢セルフチェックシート
うんちは体調のバロメーター
腸内細菌を元気に育てる、食物繊維と生きた菌
買い物をするときのコツ

■第2章■「発酵性食物繊維」のスゴイパワー
「短鎖脂肪酸」のうれしい3つの働き
善玉菌は種類によってすむ場所とエサの好みが違う!
カギを握るのは「酢酸」!? 京丹後市の長寿のヒミツ
発酵性食物繊維たっぷりスペシャルレシピ
腸内環境を整えるエクササイズ
栄養豊富な健康食材、「オートミール」をもっと知りたい!
ホテルレストランの料理長が直伝! 人気の「オートミール」朝食メニューを再現
オートミールの「セカンドミール効果」を利用して、かしこくダイエット

■第3章■「ヨーグルト」最新活用術
進化を続ける「機能性ヨーグルト」
機能性ヨーグルト 研究・開発のヒミツ
ヨーグルトで乾物を戻してみたら、栄養もおいしさもいいことずくめ!
ヨーグルトソースの健康イタリアン
ヨーグルトの万能だしの健康和食
「水切りヨーグルト」まるごと活用術
水切りヨーグルト&ホエーまるごと活用レシピ

■第4章■「米こうじ」お手軽活用術
再び注目される「米こうじ」
栄養満点みそがひと晩でできる!
ひと晩発酵みその甘み&うまみの秘密は酵素の働きにあり!
「米こうじ」×「◯◯」絶品レシピ
「塩こうじ」×「◯◯」で作る万能うまみ調味料
1日コップ半分の甘酒で便通が改善!

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  • NHKあさイチ 2週間で変わる! 整う、「腸活」

    1,400pt/1,540円(税込)

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    NHKの朝の人気番組「あさイチ」で放送した「腸活」に関連する内容が1冊に。
    レシピやエクササイズ、最新研究にもとづく情報が満載!

    2022 年に発表された「日本人の腸内細菌叢は大きく5 タイプに分けることができ、
    タイプごとにかかりやすい疾患リスクがわかる」という研究や、
    腸内細菌が人間の持久力をアップさせた実験など、
    最新研究にもとづき「あさイチ」制作班が丁寧に取材を重ねた、信頼できる情報がたっぷり。

    また、腸内年齢チェックシートなど、腸内細菌を元気に増やす&育てるためのコツや
    テクニックをたっぷりとご紹介。さらに、近年とても注目されている「短鎖脂肪酸」の健康効果、
    効果的な増やし方についても解説しています。

    ■第1章■腸内細菌の増やし方・育て方
    あなたの食事の傾向はどのタイプ?
    腸の「見える化」ができる時代。食事や生活習慣を見直すきっかけに
    日本人の腸内細菌は大きく5タイプに分類される
    おすすめ食事改善例&ポイント
    腸内細菌は変わるのか!? 1か月チャレンジ
    「脳腸相関」って?
    腸内細菌が人間の持久力をアップさせる!?
    超年齢セルフチェックシート
    うんちは体調のバロメーター
    腸内細菌を元気に育てる、食物繊維と生きた菌
    買い物をするときのコツ

    ■第2章■「発酵性食物繊維」のスゴイパワー
    「短鎖脂肪酸」のうれしい3つの働き
    善玉菌は種類によってすむ場所とエサの好みが違う!
    カギを握るのは「酢酸」!? 京丹後市の長寿のヒミツ
    発酵性食物繊維たっぷりスペシャルレシピ
    腸内環境を整えるエクササイズ
    栄養豊富な健康食材、「オートミール」をもっと知りたい!
    ホテルレストランの料理長が直伝! 人気の「オートミール」朝食メニューを再現
    オートミールの「セカンドミール効果」を利用して、かしこくダイエット

    ■第3章■「ヨーグルト」最新活用術
    進化を続ける「機能性ヨーグルト」
    機能性ヨーグルト 研究・開発のヒミツ
    ヨーグルトで乾物を戻してみたら、栄養もおいしさもいいことずくめ!
    ヨーグルトソースの健康イタリアン
    ヨーグルトの万能だしの健康和食
    「水切りヨーグルト」まるごと活用術
    水切りヨーグルト&ホエーまるごと活用レシピ

    ■第4章■「米こうじ」お手軽活用術
    再び注目される「米こうじ」
    栄養満点みそがひと晩でできる!
    ひと晩発酵みその甘み&うまみの秘密は酵素の働きにあり!
    「米こうじ」×「◯◯」絶品レシピ
    「塩こうじ」×「◯◯」で作る万能うまみ調味料
    1日コップ半分の甘酒で便通が改善!

レビュー

NHKあさイチ 2週間で変わる! 整う、「腸活」のレビュー

平均評価:5.0 1件のレビューをみる

最新のレビュー

  • (5.0) 腸活
    mafuyuno-kakigoriさん 投稿日:2023/12/3
    【このレビューはネタバレを含みます】 「腸活」について、わかりやすくかかれていて、勉強になりました。ヨーグルトや「こうじ」などを、ふだんの食生活にとりいれて、「腸活」をこころがけたいと、この本を読んでおもいました。 続きを読む▼

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