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【マイナビ文庫】献立作りの「小さなくふう」

足立洋子

（5.0）投稿数2件

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

かんたんでおいしい献立を作るためのヒント集

この本では、「かんたんでおいしい献立を作りたい」方に向けて、
台所仕事の知恵とくふう、そして料理のレシピを紹介します。

※本書は『献立作りの「小さなくふう」』（2015年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。

●買いもののくふう
●保存のくふう
●おかずの素のくふう
●献立のくふう

1951年北海道函館市生まれ。自由学園女子最高学部卒業。
「全国友の会」の“料理の達人”として、30年以上、
小学生や新米ミセスにむけた料理教室、講習の講師をつとめる。
「かんたんでおいしく」をモットーにした料理は、幅広い層に支持を得ている。
著書に『かんたんがおいしい！』『やっぱりかんたんがおいしい！』（ともに新潮社）。

※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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【マイナビ文庫】献立作りの「小さなくふう」

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社

：マイナビ出版

雑誌・レーベル

：マイナビ文庫

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2024年2月23日

ファイルサイズ

： 22.2MB

出版年月

： 2024年2月

ISBN

：

9784839985097

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

【マイナビ文庫】献立作りの「小さなくふう」のレビュー

平均評価：5.0 2件のレビューをみる

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高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3738件

積み重ねは大切

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 買い物から料理の場まで、幅広い視点で「小さなくふう」の積み重ねが活用されていることを知り、勉強になりました。特に調理の合間や空き時間に少しずつ行う方法は、やればやるほど後の自分が楽になるので是非実践したいです。個人的には常備菜とピクルスは作りおきしておくと助かりそうだと思いました。また自分は調味料類をついつい目分量で入れてしまう癖があるのですが、この本を通して計量はどのような料理を作る場合でも大切であるということを学んだので、やり方をきちんと改めようと思いました。