“ 食べる” と“つくる” がもっと楽しい夏が来る！
料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、パーソナルムック第3弾！
今回は第一特集で、薬味、レモン、ハーブという、長谷川さんレシピの代名詞でもある食材を主役にしたレシピをどどんと掲載。
続く第二特集では、疲れてクタクタなときにもつくれて、栄養バランスもばっちりな、「15分でつくれる一皿完結ごはん」を紹介します。
さらに皮からつくるタコスや、繰り返し食べているお気に入りパン、朝ごはん代わりにもなるスイートドリンクなど
春から夏にぴったりなレシピ＆特集が満載です。
SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。
さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。
初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。
読んでいるだけでおなかがすいてくるような、お得な気分になれるような、おいしいものを食べているときの高揚感が得られるような そんな、“おいしい一冊”です。
＜レシピ＞
・ENJOY SUMMER COOKING 私の偏愛夏レシピ
Chapter.1 薬味に夢中！
Chapter.2 レモンLOVE
Chapter.3 ハーブのトリコ！
・限界丁寧 15分でできる一皿完結ごはん！
・ハーブが香るほったらかしごちそう
・あかりが行く！ 名店で本格タコスを習う
・こちら日々ごはん相談室 手軽にひんやりスイートドリンクの巻
＜読み物＞
・パンとバターの誘惑。
・気取らない花、気負わない花瓶
・マイ・ベーシック・ガラス
・今、ファニーなガラスがトレンドです
・旅行バッグの中身、見せます
・HIBIBIBOUROKU
・リアル1週間ごはん日記
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