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素朴でおおらかなイタリアパン ゴムべらで混ぜて、冷蔵庫でゆっくり発酵
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素朴でおおらかなイタリアパン ゴムべらで混ぜて、冷蔵庫でゆっくり発酵

1,530pt/1,683円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

イタリア暮らしの中で出会ったパンとピッツアは、小麦とオリーブオイルの香りが豊かで、しっとりもちもち、外はカリッ。この食感と風味に魅了されたカリニ彩さんが本場の味を目指して行き着いたのが「こねない」パン。簡単なだけでなく、扱いやすい生地だから失敗もありません。

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レビュー

素朴でおおらかなイタリアパンのレビュー

平均評価:5.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

イタリア
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ イタリアの小麦やオリーブオイルのかおりのするようなパンの作り方をおしえてくれている一冊です。こねないパンなので、簡単につくれるような気がしました。実際に、この本のレシピどおりにカンパーニュをつくりましたが、おいしくできました。
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2025年2月1日

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