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「時短＝タイパ」重視、最新超時短レシピを100品紹介します。おうちにある調理器具を使い手軽においしくできるものばかり。
電子版には毎日のお弁当に便利「ぱったん卵」の特典レシピを収録。書籍では見られない猫侍と仲間たちのくすっと笑えるイラストつき！
時は夕刻、刻一刻と迫る「ごはんの時間」。買い物袋片手に家路を急ぐあなたに「猫侍」がお助け参上！
フライパン1本で下ごしらえから加熱まで一発調理できちゃう「マッハ快速フライパンおかず」
なべ１つで２品献立が、テキトーに切って煮るだけの「マッハ快速タイパなべおかず」
ポリ袋でもみもみしたら完成！作りおきもなんのそのな「ポリ袋おかず」
学校帰りのこどもたちもおおよろこび！3時から作っても間に合う「マッハ快速タイパスイーツ」
など計100品を紹介しよう。
究極の時短＝タイパ技が調理のいたるところに散りばめられているので、お見逃しなく！
壱の巻 マッハ快速「フライパンおかず」
二の巻 マッハ快速「なべおかず」
三の巻 マッハ快速「ポリ袋おかず」
四の巻 3時からできる「マッハおやつ」
ほりえ さちこ（ホリエサチコ）：料理家、栄養士。食育アドバイサー、ヨーグルトマイスター、乳酸 菌マイスター取得。自らの育児経験を生かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を提案している。 糖質オフや美肌レシピなども得意とするほか、食育やスポーツ栄養の講演も行うなど、食に関する活動にも力を入れており、多方面で活躍中。ナチュラルでかわいらしいアイデアあふれるレシピとスタイリングも人気。著書に『糖質オフ1か月晩ごはん献立1週間分買って使い切り!』(主婦と生活社)、『お弁当の教科書』(学研プラス)などがある。
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