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招待者の使命とは？ 訪問客の心得とは？ 食卓の粋な会話とは？ Ｂ＝サヴァランに先駆けて料理評論を創始した稀代の美食家が、皮肉や諧謔をこめて説く究極のもてなしの哲学。初邦訳。
9784120035487
平均評価：5.0 1件のレビューをみる
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mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：4777件
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