1巻配信中

体が整うごまレシピ【電子版特典レシピ付き】

Name: 体が整うごまレシピ【電子版特典レシピ付き】
Brand: 主婦と生活社
Price: 1540 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

神みよ子

（5.0）投稿数1件

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1,400pt/1,540円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※【電子版特典付き】巻末に「黒ごまパンナコッタベリーソース」電子版特典レシピ付きです。

はるか昔から薬膳・漢方・アーユルヴェーダなど世界各国で重用されてきた「ごま」は
日本人にとっても一番身近なスーパーフード。
カルシウム、鉄分、ビタミン、話題のセサミンなど、小さなひと粒に
驚くほどの栄養とパワーが詰まっていてアンチエイジングや生活習慣病の予防など、
健康と美容の両面からますます注目を集めています。
そんな「ごま」を毎日の食卓においしく手軽に楽しめるレシピ集。
メインのおかずから副菜、ごはん、スープ、スイーツまで90品を掲載。
家族の健康も美容も応援する１冊です！

毎日「ごま」でこんなにいいこと！
ごまにまつわる豆知識
ごまの種類・加工品

【part.1】おいしくて栄養満点！ごまのメインおかず
《肉＋ごま》
ゆで塩豚のごまドレ／ささみとアスパラガスのフライ＆ごまソース／
牛肉とにんじんの和風プルコギ／鶏肉とキャベツのごまマヨ焼き／
ゆで鶏のごまオレンジソース／ごまとキャベツのメンチカツ ⋯ほか
《魚介＋ごま》
ぶりのコチュジャンごまだれ焼き／さけときのこのコロッケ／
銀だらのごまあんかけ／揚げあじのさっぱり漬け／
たらのクリーム煮ごまピラフ添え／さけと野菜のおかずサラダ ⋯ほか
《卵・豆腐＋ごま》
練りごま入り麻婆豆腐／豆腐と鶏むね肉の松風蒸し ⋯ほか

［保存版］ごまソース・ごまだれ／ごまドレッシング／栄養満点ごまふりかけ

【part.2】パパッと手軽に！ごまのヘルシーサブおかず
《野菜＋ごま》
冷やしなすの和ハーブ盛り／パプリカとオクラのサラダ／
じゃがいもとさけのサラダ／じゃがいもの黒ごまディップ／
根菜サラダ／えだまめとひじきの黒白ごま和え ⋯ほか

［保存版］万能ごま調味料／健康ごまパウダー

【part.3】味も見た目も、お腹も満足！毎日のごまごはん
《ごはん＋ごま》
肉巻きごまおむすび／かきとブロッコリーのリゾット／
カリフォルニアロール／あじのごまちらしずし／和風パエリア ⋯ほか
《めん＋ごま》
汁なし黒ごま担々麺／たけのことあさりの和風パスタ／
ごまカルボナーラ／そうめんの黒ごまだれ ⋯ほか
《パン・ピザ＋ごま》
簡単シナモンロール／さつまいもの蒸しパン／ごまときのこのピザ ⋯ほか

【part.4】体にやさしいごまのスープ
じゃがいもとごまのスープ／キャベツとじゃがいものスープ／
練りごま入りワンタンスープ／モロヘイヤの冷製スープ ⋯ほか

【part.5】キレイをつくるごまのスイーツ
メロンと豆乳寒天のミントマリネ／黒ごまきな粉のわらびもち／ごまだんご ⋯ほか

★電子版特典レシピ★ 黒ごまのパンナコッタベリーソース