水耕栽培まどべじ！

利倉夏実

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作品内容

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まどべじ！で必要なたいていのものは、100均でそろってしまいます。
種すら、2袋100円で売られていますし、容器や用具もばっちり。
2026年現在、見かけないのは水耕栽培用の肥料くらい。
ほとんどの野菜を、安い費用で育てることができます。
もうひとつ、まどべじ！の魅力を挙げると、栽培時期の融通が利くこと。
屋外での土栽培は、自然の天候に左右されますよね。
冬は土が凍って栽培が不可能になったり、夏の暑さで野菜がしおれたり。
でも室内、しかも人が快適なように温度コントロールされた空間ですから、
ミニキュウリが11月でも収穫でき、しそは通年栽培も容易。これもまた、節約につながるんです。
本書には、私が実際に育てた野菜の話だけを書いています。
だから、実体験したからこそわかるテクニックもあれば、失敗してしまったケースも登場します。
お手本、もしくは反面教師にしてください。
また、まどべじ！の野菜は、農薬を使わず水と培養液だけで育てるので、安全＆ヘルシーです。
それに、育てる間のワクワク感と、食べたときの満足感……
そのやみつき度は、体験者として私が保証します。
あなたのお部屋の窓辺でも、小さな種と水から始まり、目を見張る成長を経て、
たくさんの実りがありますように！

■Chapter 1■「ベビーリーフ」栽培からスタート！
VEGE 01｜ベビーリーフ
■Chapter 2■楽勝の薬味野菜で基本をマスター
VEGE 02｜しそ、VEGE 03｜パセリ
■Chapter 3■よく育つ優等生の「葉物」6選
VEGE 04｜リーフレタス、VEGE 05｜小松菜、VEGE 06｜チンゲン菜、VEGE 07｜パクチー、
VEGE 08｜水菜、VEGE 09｜バジル
■Chapter 4■定植前の「育苗」は一石二鳥！
VEGE 10｜春菊、VEGE 11｜葉ねぎ、VEGE 12｜ルッコラ
■Chapter 5■中・上級者向き「果菜」栽培の極意
VEGE 13｜矮性ミニトマト、VEGE 14｜ミニキュウリ、VEGE 15｜ワイルドストロベリー
■Chapter 6■「挿し木」で目指せエンドレス栽培
VEGE 16｜ミント、VEGE 17｜コモンタイム、VEGE 18｜ローズマリー

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