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季節を漬ける、煮込む。ほっこりと味わう十二か月のドリンク、スープ。※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。その時期に採れたみずみずしい果物を、スパイスと一緒にジャムやコンポートにして作るドリンク。旬の野菜を入れて、スパイスで香りづけをした満足感のあるポタージュなど。季節の移ろいを感じる、やさしい品々を綴ったレシピ集です。スパイシーなだけじゃない、スパイスの奥深さや広がりを感じさせてくれる、爽やかで、甘やかな、十二か月のレシピ50点を収録。本書では、その日の心と身体に寄り添うように、早朝、昼、おやつ、日暮れ、晩という時間軸でレシピを並べています。家に好きなお花を飾るような感覚で、気持ちを軽やかに、肩の力を抜いて。日々を「愛おしむ一杯」を見つけてみてください。
9784844137917
平均評価： 5.0 1件のレビューをみる
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mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：6277件
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