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このレビューはネタバレを含みます▼
「食べ方」ひとつに注目しても、世の中にはこれほど多様な方法やこだわりを実践されている方々がいらっしゃるということを知り、とても参考になりました。健康維持のためにタンパク質を重視して摂取し続けたり、細胞器官レベルのことを考えた食事を実践していたり、栄養の偏りや不足のない食事術を提唱されたりするなど、実に人それぞれのまるで「生き方」の一つとしても捉えられるような食事術に触れることができました。試行錯誤しながらも無理せず自分に合った方法を取り入れつつ、意識して充実した食べ方をしたいと思いました。
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