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スパイスカレーの作りかたを、丁寧におしえてくれている一冊です。初心者向けに、失敗しない作り方をおしえてくれているので、勉強になりました。
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いつもの料理が、よりおいしくなる「ソース」の作り方をおしえてくれている一冊です。特別な材料をつかわないので、作りやすいとおもいました。
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低温調理で、お肉をおいしく食べるコツがかかれている一冊です。この本で紹介されている「豚肩ロース肉と白いんげん豆の煮込み」を実際につくりましたが、とてもおいしいとおもいました。
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親の言葉というのは、こどもに大きな影響を与えるものだと、この本をよんで、あらためておもいました。言葉の重みをかんじさせられるような一冊でもあるとおもいました。
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オーブンをつかった「肉料理」が、多数掲載されている一冊です。オーブンをつかうことで、かんたんにつくれるレシピがおおく、とても参考になりました。
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