ERR_MNG
漫画(まんが)・電子書籍ならコミックシーモア!
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,048pt/1,152円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める!
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。高級店から回転寿司まで、代表的なおすし約320貫とネタ元の魚を写真で解説する、おすしの図鑑です。著者は、『からだにおいしい魚の便利帳』の著者のぼうずコンニャク 藤原昌高さん。二千種にも届こうとしている著者のおすしのデータベースから、比較的ポピュラーなもの、日本各地で実際に使われているものを選びました。同じ魚でも、皮霜、一般の握りなど、複数のすしダネを掲載しているものもあります。さらに、すしダネには「超高」「高」「並」「安」というアイコンがつけているので、本書を片手におすし屋さんで安心して注文しやすくなっています。本書はすしダネが321貫掲載してあるものの、バッグの中にいれてもっていけるハンディサイズになっています。ぜひ、本書と一緒にお寿司を召し上がってください。■CONTENTS赤身/サーモン/魚卵/光りもの/長もの/白身/白身/イカ・タコ/貝/エビ・カニ/その他■著者ぼうずコンニャク(藤原昌高) 1956 年、徳島県美馬郡貞光町(現つるぎ町)生まれ。子供の頃から川魚を捕ることが好き、魚を食べることは嫌いだった。ある日突然、魚好きに。人間と関わる生物すべて、食文化を調べ始めて30年以上。すしの写真を撮り始めて15年。魚介類関連写真は50万点以上、すしの写真は2万点以上を保有。現在、島根県水産アドバイザー、釣り雑誌などにエッセイを書いている。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。
9784839943387
この作品はまだレビューがありません。
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
2位
変な絵
3位
蟲愛づる姫君
4位
わたしの幸せな結婚
5位
八咫烏シリーズ
6位
レーエンデ国物語
7位
変な家2 ~11の間取り図~
8位
結界師の一輪華
9位
総長さま、溺愛中につき。
10位
椎名優画集 LiberStella~本好きの下剋上 & Other Works~
11位
響け! ユーフォニアム 北宇治高校吹奏楽部、決意の最終楽章
12位
ワイルドビースト
13位
響け! ユーフォニアム
14位
不登校の9割は親が解決できる
15位
瞬時に「言語化できる人」が、うまくいく。
16位
軍神の花嫁
17位
警視庁公安J
18位
龍に恋う
19位
ぷりっつ電子文庫
20位
あなたはもっと上手くなる! さいとうなおき式イラスト仕上げプロ技事典
【単話】拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
花は二度咲き乱れる【マイクロ】
の、ような。
ヤンデレ魔法使いは石像の乙女しか愛せない 魔女は愛弟子の熱い口づけでとける 【短編】
奉公物語~僕のお嬢様~【タテヨミ】
やり直し新卒は今度こそキミを救いたい!?(フルカラー)
初恋のつづきは男子寮で【マイクロ】
不倫暴露パーティ
秘密の授業
noicomi鬼の花嫁
セフり、ソフられ。【タテヨミ】
元夫から「ロミオメール」が届いた件について
パンティーノート ~下着で交わる秘密ごと~(フルカラー)
【単話版】ゾンビのあふれた世界で俺だけが襲われない(フルカラー)
冷徹将軍の熱すぎる愛に寒がりメイドは戸惑い中
鳴川くんは泣かされたくない【マイクロ】
イチゴ哀歌~雑で生イキな妹と割り切れない兄~【フルカラー】
本命じゃなきゃよかったのに【マイクロ】
おいしい恋をください
妖狐の旦那さま~大正花嫁奇譚~
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > ぼうずコンニャク(藤原昌高)
小説・実用書 > マイナビ出版