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かんたん、おいしい米粉のお菓子(桑原奈津子 )の注意事項

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かんたん、おいしい米粉のお菓子
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かんたん、おいしい米粉のお菓子

桑原奈津子
（4.0）投稿数1件
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作品内容

料理素材として注目の製菓用米粉を使ったレシピブック。しっとり、ふんわり、さっくり…そんな独特な口どけが味わえる米粉のお菓子だけど、それには小麦粉と少しだけ違うコツが必要。本書ではそれをプロセス写真とともに詳しく紹介しています。コンテンツは第１章「ちいさな焼き菓子」第２章「ごちそうケーキとパイ、タルト」第３章「大好きな３時のおやつ」。米粉ならではの食感、ぜひお試しを。写真・中川正子。主婦と生活社刊。

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作品情報

ジャンル
：小説・実用書
趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理
出版社
：主婦と生活社
シリーズ
： 生活シリーズ
DL期限
： 無期限
配信開始日
： 2014年5月28日
ファイルサイズ
： 43.5MB
ISBN
： 
9784391628111
対応ビューア
： ブラウザビューア
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レビュー

かんたん、おいしい米粉のお菓子のレビュー

平均評価： 4.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

簡単というのがいいです
小麦粉粉アレルギーとまでいかなくても、過剰な反応してしまうことがあり米粉のお菓子レシピは大歓迎です。
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0件
2024年12月18日

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