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魅力のNEW創作料理  関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー!
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魅力のNEW創作料理  関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー!

1,800pt/1,980円(税込)

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作品内容

東京・大阪・博多等を取材し、創作料理で人気の和食・居酒屋・ダイニングの評判メニューを多数紹介。和の伝統素材を使いつつ洋風に見立てた創作つまみ、身近な素材で作る創作料理、マグロ+アボカドの定番をさらに「進化」させた創作刺身等々に加え、最新の鍋料理も紹介。新しい食材の新しい活用法が満載!
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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  • 魅力のNEW創作料理  関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー!

    1,800pt/1,980円(税込)

    東京・大阪・博多等を取材し、創作料理で人気の和食・居酒屋・ダイニングの評判メニューを多数紹介。和の伝統素材を使いつつ洋風に見立てた創作つまみ、身近な素材で作る創作料理、マグロ+アボカドの定番をさらに「進化」させた創作刺身等々に加え、最新の鍋料理も紹介。新しい食材の新しい活用法が満載!
    ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

レビュー

魅力のNEW創作料理 関東、関西、九州…。各地に広がる人気店の最新メニュー!のレビュー

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