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日本人はいつ頃から白菜を食べていたのでしょう？いかにも昔から日本にありそうな感じがする野菜，白菜のことを調べていくと，次つぎと面白いことがわかってきました。身近な野菜にかくされた〈謎〉をときながら，「種の概念」と「日本史と世界史とのつながり」までもが見えてくる科学読み物。★★ もくじ ★★第１話 なぞのはじまり第２話 白菜が日本にやってきたころ第３話 桜島大根や二十日大根はカブかダイコンか第４話 愛知ハクサイの成功と日清・日露の戦争第５話 松島でとれたハクサイのタネ第６話 ハクサイとまざる花粉のなぞ第７話 白菜のタネとかぶのタネ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。
9784773501131
平均評価： 5.0 1件のレビューをみる
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Nya_Nya さん
(－/－) 総レビュー数：3738件
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