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台湾の薬膳スープにブッ跳び、タイのワインを堪能し、フィンランドのレストランでは仲間達とキッチンに立つ…。世界的な科学者として各国の学会や講演会の地を訪れる著者が、各地で経験した食体験を通して見出した「人」と「社会」の今を、骨太な論理構成と貪欲な好奇心で活写する。最後に健舌家の著者が行き着いたコミュニケーションの極意とは何か。世界の美しいカラー料理写真もふんだんに楽しめる出色のエッセイ。
9784048850797
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1位
結界師の一輪華
2位
公爵家の長女でした
3位
さようなら王子様、どうか私のことは忘れてください
4位
ぼんくら陰陽師の鬼嫁
5位
総長さま、溺愛中につき。
6位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
7位
囚われた王女は二度、幸せな夢を見る
8位
三島屋変調百物語
9位
「ゴーストハント」シリーズ【全7冊合本版】
10位
「巷説百物語」シリーズ【全7冊合本版】
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なぞとき遺跡発掘部
12位
ファイア・ドーム
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桜龍
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D1 警視庁暗殺部
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烏衣の華
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恋とはどんなものかしら
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らくだい魔女
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オンライン！
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イン・ザ・メガチャーチ
20位
きよのお江戸料理日記
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