ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
ちくま新書のオススメ作品
総合ランキング
全書籍から探す
650pt/715円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める！
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
フカヒレの歴史はせいぜい三百年、北京ダックはたかだか百年あまり。それ以前の中華料理とはどのようなものだったのか？ 異民族との交流により中華料理は大きく変貌してきた。見知らぬ素材やレシピという異文化を中国人は貪欲に取り込んだ。中華思想も蛮夷の料理は拒まなかった。中華料理のなかにはハイブリッドな中国文化のエキスが濃縮されているといるのだ。孔子の食卓から開放経済下の新香港料理まで、中国の風土、異文化交流という大きな視野から描きだす、芳醇な中国文化史。
4480057242
会員登録して購入
この作品はまだレビューがありません。
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
わたしの幸せな結婚
2位
変な絵
3位
八咫烏シリーズ
4位
結界師の一輪華
5位
准教授・高槻彰良の推察
6位
ドローンビジネス調査報告書2024【インフラ・設備点検編】
7位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
8位
レーエンデ国物語
9位
変な家2 ～11の間取り図～
10位
私が見た未来 完全版
11位
金椛国春秋
12位
あんさんぶるスターズ！ オフィシャルワークス
13位
刀剣乱舞絢爛図録
14位
悪役令嬢の兄の憂鬱
15位
かくりよの宿飯
16位
変な家 文庫版
17位
東京駅おもてうら交番・堀北恵平
18位
欧州妖異譚 全25冊超合本
19位
成瀬は天下を取りにいく
20位
百器徒然袋 風【電子百鬼夜行】
ヤンデレ魔法使いは石像の乙女しか愛せない 魔女は愛弟子の熱い口づけでとける 【短編】
春の嵐とモンスター
【単話】結界師の一輪華
精霊魔法が使えない無能だと婚約破棄されたので、義妹の奴隷になるより追放を選びました
破滅の聖女は運命の夫の溺愛から逃れたい
元夫から「ロミオメール」が届いた件について
奉公物語～僕のお嬢様～【タテヨミ】
冷徹将軍の熱すぎる愛に寒がりメイドは戸惑い中
やり直し新卒は今度こそキミを救いたい!?(フルカラー)
秘密の授業
花秘める君のメテオール
悪女(と誤解される私)が腹黒王太子様の愛され妃になりそうです!?
【単話版】バッドエンド目前のヒロインに転生した私、今世では恋愛するつもりがチートな兄が離してくれません！？@COMIC
【単話版】ゾンビのあふれた世界で俺だけが襲われない（フルカラー）
【単話】拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
不倫暴露パーティ
パンティーノート ～下着で交わる秘密ごと～(フルカラー)
嘘とセフレ
私と寝た人、誰ですか!?
レンタル・マーダー～復讐のプロ、お貸しします～
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 張競
小説・実用書 > 筑摩書房
小説・実用書 > ちくま新書
ERR_MNG
