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思わずつくりたくなる 極上のチョコレートレシピ

通常価格:
857pt/942円(税込)
(4.0) 投稿数1件
思わずつくりたくなる 極上のチョコレートレシピ(1巻配信中)

作品内容

ジャン=ポール・エヴァンのレシピも収載!
つくっておいしい、とっておきチョコレート菓子
世界的ショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァンさん、ウィーン菓子の横溝春雄さん、イタリアンの日高良実さん、人気料理家の渡辺麻紀さんの極上レシピ。プロのチョコレート使いのこだわりや、使用するチョコレートのブランドなども紹介。またエヴァンさんに学ぶチョコレートの基本の使い方のほか、プレゼントに使えるラッピングのアイデアなどもご紹介します。

【紹介レシピ例】マロントリュフ/スフレ ショコラ/ザッハートルテ/チョコレートスフレチーズケーキ/チョコレートのトルタ/ピエモンテ風チョコレートプリン/生チョコレート/チョコレート塩キャラメル/チョコレートゼリー

※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

作品ラインナップ  1巻まで配信中!

レビュー

思わずつくりたくなる 極上のチョコレートレシピのレビュー

平均評価:4.0 1件のレビューをみる

最新のレビュー

  • (4.0) 見てるだけで幸せ
    蛇ノ目王子さん 投稿日:2016/8/16
    写真がきれい! レシピも工程の写真が載っているので作る時に参考になりそうです。 まだ、作ってないので味とかは分かりませんが、 とにかく写真が美味しそう、というか、オシャレ。 見てるだけで楽しくなります。
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