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作品内容

本作品は青空文庫のタイトルです。 底本名:魯山人味道 初版発行年月日:1980(昭和55)年4月10日

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レビュー

納豆の茶漬けのレビュー

平均評価:5.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

料理への愛が素晴らしい
納豆茶漬けについて、練り方、調味料、茶をかける方法、そして用いる納豆自体の良し悪しについて、多角的な視点から最良の方法を追究しようとしていた、北大路の料理への愛がしみじみと感じられます。書かれた通りに実際に実践してみましたが、納豆のネバネバが水分で少しは和らぐ上に美味しいので、是非食べてみることをおすすめします。
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2022年7月5日

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