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1巻配信中

きほんの手作りパン失敗しないでどんどん上達

藤田千秋

（4.0）投稿数1件

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1,080pt/1,188円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

はじめてのパン作りでも失敗しないよう、写真とイラストでポイントを徹底解説。豊富なアレンジレシピでレパートリーもぐんぐん増える。食パンなど定番のパンからブランパン、塩パンなど今話題のパンまで約５０品。【こねないパン】の巻末特集もあり。

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きほんの手作りパン失敗しないでどんどん上達

1,080pt/1,188円(税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

はじめてのパン作りでも失敗しないよう、写真とイラストでポイントを徹底解説。豊富なアレンジレシピでレパートリーもぐんぐん増える。食パンなど定番のパンからブランパン、塩パンなど今話題のパンまで約５０品。【こねないパン】の巻末特集もあり。

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社

：学研

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2015年11月10日

ファイルサイズ

： 66.9MB

ISBN

：

9784058005378

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

きほんの手作りパン失敗しないでどんどん上達のレビュー

平均評価：4.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

とも。さん

(女性/40代) 総レビュー数：339件

丁寧な、一冊です。※安売り中〜※

キャンペーンで、半額。更に、ポイント還元キャンペーン利用、そこからクーポン利用で、購入致しました。とても丁寧な一冊なので、本当に初心者向けに考えて作られたのだと思いました。
作業工程が、とても理解り易いです。フルカラーで工程ごとの写真つき。注意すべき点は、発行年数が2015年な事くらい。

内容は、

基本の山型食パンと、角型の食パン。又、それらのアレンジ。又、形成パン、各種。
他に、
ベーグルやピザなどの、レシピもあり、同じ著者さまで他の出版社さんから、ベーグルなどの専門書なども出版されているので、すでにそれら（の、新しい著書※）をお持ちの方は、購入の際、そこはお気を付けください。

又、最後にこねないパンのレシピもありとありますが、やはり他から（も）出版されているので、それらをお持ちの方は、お気を付けください（※多分同じ感じだと思います）。
※こねないパンのレシピは、こちらの著書ではひとつだけでした。※

純粋に、はじめての一冊として手にするには、とても良い一冊だと思いました。説明が分かり易いです。道具、材料の説明も、親切です。キャンペーン終わってしまうと、残念ながら他の新しい本をすすめたくなってしまいますが、そこは仕方ないですね。因みに私は、同じ著者さまの他社本、ベーグルの本を先に読んでいたので、こちらの半額キャンペーンで、即買いしました。（※試し読み出来なかったので、参考までに）