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「ワイン」がヴァン・ナチュールを軸に再びブームです。
仕事帰りに、酒場で仲間飲み。
週末は、手土産を持ち寄って家飲み。
コンビニやワインショップで、ビストロやワインバーで、迷うほどたくさんのワインから好みの１本を、さっと選べるようになりたい。
「日本ワインはどの生産者に注目ですか？」
「オレンジ・ワインって、いったいなに？」
「ボルドー…難しそう…でも興味ある」
「コンビニの上質ワイン、教えて下さい」
「信頼できるワインショップはどこ？」
「女子的ロゼ…男が飲むのは恥ずかしい？」
近ごろ周りでこういう疑問をよく聞くようになった。ワインを知りたい熱！の高まりを感じます。
なので、さまざまなリクエストに応えられる多様性のあるワイン本をつくることにしました。
グロサリーでは野菜といっしょに、農作物として。
セレクトショップでは洋服と一緒に、ライフスタイルとして。
ワインは至極当然の顔でそこにいる。
「誰が、どんな環境で作ったのか？」が気になる時代。
ワインデータには、生産者名、もつけました。
新世代にとってのワインカルチャーは、いま、はじまったばかりです。
というわけで、ワイン、はじめまして。
＜コンテンツ＞
☆まず勝山晋作＆佐藤陽一からはじめよう。
２人のロックなワイン人生。
☆ワインがすすむ店(東京、大阪、京都) 46軒
PART1…Vin Naturel/PART２…By Country/PART３…West/
WINE COLUMN…Wine&Food/Red or White
☆５人が激白！とにかく、ワインに夢中です。
舟山久美子/岡本仁/すずきB/松本千登世/星野概念
☆ BORDEAUX REBIRTH
今、ボルドーで何が起きているか？
☆ WINE meets MEAT
絶品！飛騨牛<最とび>×赤ワイン/あらゆる肉×肉専用ワイン<カーニヴォ>
☆BOOK IN BOOK 頼れるワインショップ24軒
☆日本ワインこの生産者20本から飲もう。
☆FAQデイリーワインの楽しみかた。なぜなに講座
☆予算3000円or5000円 みんな喜ぶ♪手土産＆ワイン
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