ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
総合ランキング
もっと見る
全書籍から探す
200pt/220円(税込)
140pt/154円(税込) 6/26まで
会員登録限定70%OFFクーポンで42pt/46円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
５０℃洗い。５０℃のお湯で食材を洗うだけで、しんなり野菜がシャッキリ、肉や魚はジューシーになる鮮度再生＆旨みＵＰのテクニックを紹介。「５０℃洗い」を発見したのは、蒸気工学の専門家（元・早稲田大学社会システム研究所・食と環境研究室室長）の平山一政氏。しおれたほうれん草や春菊の葉先が２分洗うだけでシャッキリし、肉は臭みが取れ、バナナが３日経っても黒くならない……など「５０℃洗い」の驚異の効果を紹介。野菜、肉、魚介、加工食品など素材別に５０℃の湯で洗う時間と洗い方の一覧表、保存法＆解凍術から、カリスマ主婦が伝授する５０℃洗い節約術まで収録。この１冊で、特売品の肉がランクアップ、日にちの経った野菜も生まれ変わります。【ご注意】※この作品はカラー版です。
9784091022813
平均評価：3.0 1件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
Sally さん
(女性/30代) 総レビュー数：11件
1位
私が見た未来 完全版
2位
だって望まれない番ですから
3位
しゃばけ
4位
B's-LOG
5位
わが家は祇園の拝み屋さん
6位
夢王国と眠れる100人の王子様 公式設定集
7位
「好き」を言語化する技術 推しの素晴らしさを語りたいのに「やばい！」しかでてこない
8位
居酒屋ぼったくり
9位
悪役令嬢の兄の憂鬱
10位
国宝
11位
東海オンエア 10th Anniversary Book 天啓
12位
変な家2 ～11の間取り図～
13位
わたしの幸せな結婚
14位
【合本版】予約の取れない女性専門トレーナーが教える 神やせ7日間ダイエット＆エクササイズ
15位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
16位
ジャイアントロボ THE ANIMATION 地球が静止する日 30th ANNIVERSARY BOOK
17位
機動戦士ガンダムSEEDシリーズ超全集
18位
グイン・サーガ
19位
人体の描き方マスターガイド 基礎から学ぶキャラクターデッサン
20位
独断と偏見
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 平山一政
小説・実用書 > 小学館
ERR_MNG
