さいしょは、フルーツ

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雑誌や広告、テレビで活躍中のファッションモデル・AYUMIさんの「ゆるやかナチュラルライフ」を解剖したエッセイです。
「家族が健康でいるために必要な体にやさしいものを探してきました」とAYUMIさん。選ぶ基準は「ストイックになりすぎず、ゆるやかに。家族のペースを尊重しつつ、できる範囲で」。
オーガニックなフルーツと野菜中心の食生活が理想だけれど、実際は、ときどきはファーストフードやスナック菓子を食べたりとジャンクに偏ることも。それも子どもやだんなさんの好みを受けれいているため。
家族の希望を受け入れつつ、どこまで体にやさしいナチュラルライフを実現できるか、で揺れ動くAYUMIさんの心情に、多くの女性たちも共感できるはず！


【内容】

1章｜「素」ができるまで
・子どものころはアトピーだった
・母が遺してくれた教え
・慣れない東京暮らし
・できる範囲がちょうどいい

2章｜食の素
・妊娠出産で食生活を見直し
・ローフード
・フルーツから食べてね
・大豆＋小麦＋塩＝醤油
・調味料は最低限＋心に適う調味料
・出汁さえあれば
・何でもしょうゆ麹
・茶色いお茶がホッとする
・酵素シロップとの出会い
・玄米vs白米
・炊飯器、ないんです
・スムージーで始まる朝
・パンは手作り
・乾物と雑穀
・発酵食バンザイ！
・AYUMI流食育
・だんなさんのおかげ

3章｜暮らしの素
・勘違いだった“汗っかき”
・目指すは未病
・私のゆる冷え取り
・重曹でうがい
・風邪ひいたかも、というときは
・お風呂はゆっくり
・毎日の美容
・セサミオイルでマッサージ
・感謝しながら拭き掃除
・洗剤はひとつ
・布ナプキンのすすめ
・眠りへのこだわり
・自然や四季を感じること
・スマホとお母さん業

ほか


【著者紹介】AYUMI
ファッションモデル。短大卒業後、雑誌「non-no」（集英社）でデビュー。
4年生の男の子と1年生の女の子のママ。結婚を機にナチュラルなライフスタイルに目覚め、家族に健康でいてもらいたいからとローフードマイスターやスーパーフードマイスターの資格を取得。
現在は「LEE」（集英社）、「ESSE」（扶桑社）など多数のファッション誌、広告、テレビなどで活躍中。近著に「AYUMIのアウトドアクッキング」（講談社）。
※2016年4月現在

9784391148251