失敗せずにやせる！若返る！健康になる!!“最後のダイエット”と言われるほど、激やせ効果が期待できる糖質制限食。糖質、つまり炭水化物を抜くことで、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果が期待されます。とはいえ、いきなり主食を４食すべて抜きにするなど、ハードな糖質オフにトライしたことで挫折した人も多いはず。本書では“失敗しないコツ”や“長く続けるコツ”などを紹介しつつ、いかに糖質オフが健康的な肉体を作るかを解説します。
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●表紙●巻頭特集 必ず成功するための７つの秘訣 糖質オフの教科書●第１章 肉＆魚の太らない食べ方 オススメレシピ１３メニュー〇番外編 食べ放題でも大丈夫！鍋レシピ●第２章 野菜＆キノコの美しい食べ方 オススメレシピ１３メニュー〇番外編 食べても太らない！スイーツレシピ●第３章 代用食のおいしい食べ方 オススメレシピ１５メニュー〇番外編 お手軽簡単！コンビニレシピ●第４章 おつまみの心地よい食べ方 オススメレシピ１２メニュー●巻末特集１ 【１日３食】１週間“糖質オフ”オススメ献立表●巻末特集２ ひと目でわかる“低糖質食材”オススメリスト●おまけ こんにゃくごはんの作り方
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