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漫画(まんが) ・電子書籍のコミックシーモアTOP小説・実用書小説・実用書 誠文堂新光社 世界のパン アレンジブック：おいしい・あたらしい・食べてみたい世界のパン アレンジブック：おいしい・あたらしい・食べてみたい
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小説・実用書
世界のパン アレンジブック：おいしい・あたらしい・食べてみたい
1巻配信中

世界のパン アレンジブック：おいしい・あたらしい・食べてみたい

鈴木理恵子
（4.0） 投稿数1件
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1,600pt/1,760円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

世界中で主食として親しまれているパンを幅広く紹介するとともに、それぞれの特徴を生かしたアレンジレシピを紹介。知識と実用だけでなく、食に関するトレンド性も反映した1冊です。日本パン技術研究所所長・井上好文氏の指導のもと、パンをわかりやすく解説。それらのパンと対比させて、ときに伝統的、ときにおしゃれにアレンジされたレシピが満載。また普段あまり食べる機会のないユニークなパンの入手先なども一挙公開。パンの紹介とレシピだけでなく、各国のパンの特徴を歴史や宗教観、生活背景からとらえたコラムも面白い必読の1冊です。著者は料理研究家として活躍の場が広がっている鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

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作品情報

ジャンル
： 小説・実用書
趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理
出版社
： 誠文堂新光社
DL期限
： 無期限
配信開始日
： 2017年11月3日
ファイルサイズ
： 77.9MB
出版年月
： 2013年2月
ISBN
： 
9784416613399
対応ビューア
： ブラウザビューア
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世界のパン アレンジブック：おいしい・あたらしい・食べてみたいのレビュー

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世界のパン
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ 初めて目にするパンが、紹介されていてパン好きにはたまらない内容でした。写真で紹介されていて、食べたくなってしまうくらい綺麗に撮れていました。
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0件
2024年12月17日

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