『雑穀』が、凄く『理解』るテキストみたいなレシピ本です！こんな一冊が、欲しかった訳です。
瓶サラダレシピの本を、以前購入させていただいて、凄く良かったので、貧血や冷え性改善の食材探し、対策のためにこの本を買ってみました。買って良かった
です。
文字が小さく見づらいのですが、読め無い程でないので、ご愛嬌ということで！難しいレシピも材料も登場しない、理想の本です。ひえや粟や勿論その他の、どの雑穀がどんな効果を持つのかが、表で見れます。なんてわかり易い。ゆえに教本。レシピの項目も、先にも書きましたが、小さくて見づらいわりには、難しくないので、使いやすいと思います。
行程ごとにレイアウト分けされているのが、良いと思います。タイトルに『サラダ』とあるのでサラダのレシピ本かと思ったのですが、違いました。色々なお料理が出て来て、嬉しかったです。コンフィチュールから、パンケーキ、エッグベネディクト、アクアパッツァや、カルパッチョ、ランチやお弁当レシピ、更にはスイーツまでと、多彩です。
おにぎりやちらし寿司も載ってます！
勿論定番王道な、グラノーラの作り方も載っています！これ絶対美味しいやつです。さっそく作りたい！明日、足りない材料買いたい位に（笑）
最近買ったレシピ本の中の、イチオシ☆←これですね。
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