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世界一かんたんな手作りお菓子

主婦の友社

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作品内容

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お菓子作りは難しい、面倒、
そんなイメージを
吹き飛ばす１冊ができました。
はじめてでも、絶対失敗しない
ラインナップを取りそろえた、
超・初心者向けのお菓子作りの基本。
丁寧なプロセス写真をたっぷり使って、
作り方のポイントを解説。
混ぜて焼くだけのかんたんクッキー、
毎日食べたいほっこりパウンドケーキから、
カップケーキ、シュークリーム、
ショートケーキにチーズケーキ、
イベントにぴったりなチョコレートまで、
定番＆あこがれのお菓子が
ずらりと勢ぞろいしています。
女心をくすぐる可愛いデコレーションテクニックや、
プレゼントにするときのラッピングあれこれもご紹介。
「型なしでできるお菓子」
「小さな型や紙の型でできるお菓子」
「パウンド型のお菓子」
「いろいろな型のお菓子」と、
必要な型別の章立てで、そろえる道具が
とってもわかりやすいのもポイントです。
この１冊があれば、お菓子作りが
ぐっと身近に、楽しくなること請け合いです！

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簡単

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世界一かんたんな手作りお菓子

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社

：主婦の友社

雑誌・レーベル

：主婦の友新実用BOOKS

シリーズ

：主婦の友新実用BOOKS

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2018年1月19日

ファイルサイズ

： 75.1MB

出版年月

： 2011年11月

ISBN

：

9784072808214

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

世界一かんたんな手作りお菓子のレビュー

平均評価：4.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

くまねこさん

(女性/40代) 総レビュー数：15件

はじめの一冊にオススメ

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 195Pです。初心者向けだと思います。
レシピは基本的なシンプルなもの。それから少し手を加えたものがあります。
基本のレシピは複数ページを使って細かく工程が写真つきで説明されています。応用レシピは2P構成です。完成写真1P、材料と工程とポイント写真をまとめて1P。(例：シュークリーム複数ページ。エクレア2P)
道具の名前、用語(室温に戻すや予熱など)、材料について(砂糖や粉の種類など)、材料の混ぜ方、メレンゲや生クリームの立て方などの、当然のようにレシピに出てくるけどお菓子作り初心者には分からない部分は、まとめて細かく写真付きで説明してくれています。
レシピ数は多いです。クッキー、アイスボックスクッキー、クロッカン、ダックワーズ、スコーン、ブラウニー、パリブレスト、ロールケーキ、パンケーキ、クレープ、カップケーキ、ガレットブルトンヌ、マドレーヌ、パウンドケーキ、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラ、ショートケーキ、カスタードプリン、シフォンケーキ、パンナコッタ、レアチーズケーキ、ババロア、ティラミス、ブッシュドノエル、ガレット・デ・ロワ等など他にもあります。はじめてお菓子を作ってみたい方にオススメです。
パイについては冷凍パイシートを使用したレシピなので、パイ生地から作りたい方にはオススメしません。そこだけ−☆