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さまざまな番組や雑誌で「ボリュームがあるのにヘルシー」「お手軽レシピ」など手料理を披露し、料理上手として知られるニッチェ江上敬子。大好評だった「ダンナやせごはん」(’16年)から、さらに進化したレシピ集!! 新規のオリジナルレシピに加え、忙しい主婦がより簡単にできる、「レンチン」や「缶詰レシピ」「かさまし」など、人気ジャンルの江上流レシピを紹介する、より実用的なレシピ本です!!<目次>覚えておくと超使える!! 江上流レシピの基本 肉みその作り方ダンナやせその1 かさ増し&ノンフライで満腹!! ヘルシー主役おかず～満足感がハンパじゃない!! 炭水化物ゼロのピザ(!!)や、かさ増し、ノンフライのアイディア料理たち～ダンナやせその2 レンチン! 缶タン!! もう一品!!!～忙しいアナタの味方!! レンジでチンするだけの料理や缶詰を使った1分レシピほか、超絶お手軽サイドメニュー～ダンナやせその3 食べ応え満点!! なんちゃって代用食材ごはん～お肉やパスタの代わりに、あの食材を使っちゃう!? 満足感はそのまま! 江上が得意とする、なんちゃって料理～ダンナやせその4 小腹の味方!! 食べるスープとヘルシーおじや～これだけでも腹持ち充分! ヘルシーなのに栄養もたっぷりでカラダに優しいスープたち～食材のムダなし!! 1週間ダンナやせこんだてカレンダー
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