ダイヤモンド・チェーンストア 2019年8月1日・15日号

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特集「お客が集まる組織と売場 サミットのすべて！
COVER STORY
「成長ストーリー」を高速回転させ
サミットが日本の食品スーパーに旋風を起こす!
トップインタビュー
サミット代表取締役社長
竹野浩樹
組織改革の進捗度合はまだ2割
「共有力」でポテンシャルをフルに発揮する!
めざす姿具現化したモデル店
サミットストア王子桜田通り店
売上高・客数2ケタ増を実現させる「共有力」
サミットの強さを実感するならこの店を見よ!
店舗レポート
サミットストア本天沼店
サミットストア三田店
小型店開発加速!
めざすは“買物スイッチが入る”店づくり
商品開発
(1)変わるバイヤー像
“カリスマ”不在の時代に
部門を越えて協力し総合力で勝負する!
(2)大総菜プロジェクト
素材、半調理品、総菜…どれを食べても “サミットらしいおいしさ”を実現する!
ファンづくり
(1)サミット流販促
チラシやアプリを独自のアイデアで活用
消費者のサミットへの期待感を高める!
(2)案内係
サミットファン創造の立役者
その業務内容を解剖!
生産性の向上
進化する最強LSP
付加価値商品・サービスを実現させる
23人体制の専門グループが常時稼働!
調査
サミットの評価
“竹野改革”で変わった!
有職女性の利用率、お得感への評価がアップ
SPECIAL REPORT
ヤオコーによる買収から2年
エイヴイに学ぶローコストの「真髄」
THE INTERVIEW
阪急オアシス代表取締役社長
並松 誠
利益を重視する経営に転換!
新たな勝ちパターンを構築する
マックスバリュ関東代表取締役社長
手塚大輔
既存店への大規模投資で業績復調!
さらなる成長に向け組織変革にも着手
新店戦略レポート
ゆめタウン福山（イズミ）
マックスバリュ海田店（マックスバリュ西日本）
新店ピクトリアル
ヨークベニマル取手戸頭店
マックスバリュエクスプレス千早駅前店（マックスバリュ九州）
マルエツ江戸川橋店
いなげや川崎京町店
連載
新店情報
DCS REPORT FROM OKINAWA
沖縄小売の雄、サンエーの食品戦略 ほか
森田俊一の流通最旬キーワード
有田英明の食品スーパールネサンス!
WORLD NEWS
パブリックス
自然食SMを出店 ほか
新連載
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
渡辺林治のリンジのアドバイス
小久保重信の月刊アマゾン
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第10章
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精肉市場創造2019
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