しあわせホルモン　セロトニンで　心がかるーくなるごはん

主婦の友社有田秀穂

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作品内容

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眠れない、起きられない、イライラがとまらない…
その不調、セロトニン不足かも？
食事を変えれば、心はかる～くラクになる！

朝起きるのが大の苦手午前中は大体ボーっとしてる
どうでもいいことで、すぐにイライラするし
小さなことで不安になって、心はいつも不安定
おまけに最近不眠気味……

「なんか、この頃ダメだなぁ～」

その不調、もしかするとセロトニン不足かもしれません。

セロトニンとは、心と体に安定感をもたらしてくれる脳内物質のこと。

今の時代は、普通に暮らしているだけなのに、
セロトニンの分泌がうまくいかなくなっている人が沢山いるのです。

セロトニンの元となるトリプトファンは、
豆腐やお味噌、卵やチーズなど、
身近な食材に多く含まれています。

この本では、そんな食材たちを使った
疲れていても簡単に作れる、
美味しいレシピをたっぷりと紹介。

さらに、今日からすぐにできる、
セロトニン分泌のための生活のヒントもいっぱい。

しんどいあなたを助けてくれる、
やさしいレシピとアイデアが満載の1冊です。