小説・実用書

1巻配信中

おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」～身近な食材で作れる安心レシピ集～

友愛福祉会おおわだ保育園

（5.0）投稿数2件

レビューを書く

1,080pt/1,188円(税込)

756pt/831円(税込)
6/26まで

会員登録限定70%OFFクーポンで
お得に読める！

会員登録して
70%OFFで購入

お気に入りに追加

小説・実用書

ランキング

作品内容

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

卵・乳製品・小麦粉不使用のレシピ３２。

おおわだ保育園（大阪・門真市）で実践している「なかよし給食」のレシピ集。

いずれも卵・乳製品・小麦粉を除去し、身近な代替食材で作ったものばかり。
ご家庭でもかんたんに作れます。
おおわだ保育園で実際に使っているアレルギー代替食材リストつき。

主食
・カラフル野菜の米粉ピザ
・鮭のクリームパスタ
・かぼちゃときのこのオリジナルカレー
・じゃがいもと玉ねぎのグラタン
・パリパリお好み焼き
・揚げ春雨の野菜あんかけ
・じゃがいもソースのきのこドリア
・キャベツの焼きそば
・野菜のかき揚げうどん
・太平燕（タイピーエン）

おかず
・魚バーグ
・ひよこ豆のコロッケ
・油淋鶏（ユーリンチー）
・鮭のオーブン焼き
・かんたんカップ焼売
・クリスマスの三種チキン
・じゃがいもカップのミートローフ＆春雨じゃが揚げ
・ひじきサラダ
・マセドアンサラダ

おやつ
・いちごのブランマンジェ
・きな粉プリン
・お豆腐のパンケーキ
・蒸しパン
・かぼちゃボーロ
・にんじんゼリー
・石垣まんじゅう
・パーティ・ドーナツ
・クリスマスケーキ
・米粉のチュロス
・ココアのババロア
・2色の花びら餃子
・アメリカンドッグ

※この作品はカラー版です。

作品情報をもっと見る

SALE

暮らし・生活

人文

専門書

趣味・生活

出産・子育て

料理

教育学

【値下げ】関連SALEページへ 6/26まで

詳細

簡単

1巻から｜最新刊から

作品ラインナップ　 1巻まで配信中！

おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」～身近な食材で作れる安心レシピ集～

今だけ！756pt

会員登録して全巻購入

作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 出産・子育て

専門書 > 人文 > 教育学

出版社

：小学館

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2019年4月5日

ファイルサイズ

： 27.5MB

出版年月

： 2019年3月

ISBN

：

9784091050809

対応ビューア

：ブラウザビューア

作品をシェアする

：

レビュー

おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」～身近な食材で作れる安心レシピ集～のレビュー

平均評価：5.0 2件のレビューをみる

レビューを書く

レビュー投稿で最大1000pt!

高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3660件

これは嬉しい

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 主食・おかず・おやつに至るまで、バラエティー豊かなメニューのレシピが紹介されている上に、大勢の子供たちが安心して食べられるような代替食材を使用しているというところに特徴があります。しかも出来上がりの写真を見ると完成度が高く、どの料理も美味しそうに感じられます。自分は米粉ピザや、ユーリンチー、さらにはアメリカンドッグ風のおやつなど、主に新しい食感が想像できる料理に興味を持ちました。