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食の世界が今、激変してきている。分子調理、人工培養肉、完全食のソイレント、食のビッグデータ、インスタ映えする食事……。こうした技術や社会の影響を受けて、私たちの身体や心はどう変わっていくのだろうか。気鋭の分子調理学者が、アウストラロピテクスの誕生からSFが現実化する未来までを見据え、人間と食の密接なかかわりあいを描きだす。私たちがふだん何気なく食べているごはんには、壮大な物語が眠っている。
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平均評価： 4.0 1件のレビューをみる
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kiki さん
(－/－) 総レビュー数：4421件
1位
結界師の一輪華
2位
公爵家の長女でした
3位
さようなら王子様、どうか私のことは忘れてください
4位
ぼんくら陰陽師の鬼嫁
5位
総長さま、溺愛中につき。
6位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
7位
囚われた王女は二度、幸せな夢を見る
8位
三島屋変調百物語
9位
「ゴーストハント」シリーズ【全7冊合本版】
10位
「巷説百物語」シリーズ【全7冊合本版】
11位
なぞとき遺跡発掘部
12位
ファイア・ドーム
13位
桜龍
14位
D1 警視庁暗殺部
15位
烏衣の華
16位
恋とはどんなものかしら
17位
らくだい魔女
18位
オンライン！
19位
イン・ザ・メガチャーチ
20位
きよのお江戸料理日記
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