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北大農学部出身の恋愛小説家が、約30種のりんごを食べ比べ！ 文系理系の両視点から、りんごの魅力を綴りました。身近な果物でありながら、意外と知られていない、りんごの品種や栽培方法。サンふじと有袋ふじの違いって？ りんごの“お父さん”“お母さん”とは？ 蜜に秘密が？ 物語に登場するりんごから、ジャムやジュース、思い出のあの味まで。奥深いりんごの世界を、一緒に旅してみませんか。
9784087440270
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