ERR_MNG
漫画(まんが)・電子書籍ならコミックシーモア!
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
総合ランキング
もっと見る
全書籍から探す
1,700pt/1,870円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める!
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。東京・恵比寿。裏通りの目立たない扉を開けて、急な階段を上がる。と、そこには、外からではまったくわからない空間が広がっている。「ほねラボラトリー」という不思議な名前のこの店には、夜な夜なワインと、季節の味を求めて、愛好家たちが足を運ぶ。店主の櫻庭基成郎は、一切の料理修業をしたことのない、異色の料理人。フランス料理店のフロアからこの世界に入り、さまざまな店を渡り歩き、独学で料理とワインのことを学び、店を開いた。数多の著名人も愛するこの店には、お決まりのレシピがない。櫻庭が一人で切り盛りし、四季はもちろんのこと、日ごとに変わる食材の状態によって調理の仕方を変えてきたため、いつからか、レシピを残すのをやめていた。料理とともに提供するワインも、日ごとに異なる。「このワインを飲んでもらいたい」からレシピが始まることもあれば、「この食材をいちばん美味しく食べてもらいたい」から始まることもある。本書では、そんな櫻庭の展開する独自の料理とワインのマッチングを家庭でも応用しやすいレシピとともにじっくりと紹介。その世界観の、ほんの一端ではあるが、「こんな組み合わせがあった!」という驚きとともに味わってほしい。
9784048966566
この作品はまだレビューがありません。
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
変な絵
2位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
3位
八咫烏シリーズ
4位
蟲愛づる姫君
5位
しゃばけ
6位
わたしの幸せな結婚
7位
響け! ユーフォニアム
8位
コミック版 逆説の日本史
9位
結界師の一輪華
10位
夢をかなえるゾウ 【5冊合本版】
11位
赤と青のガウン(PHP文庫)
12位
ぷりっつ電子文庫
13位
変な家 文庫版
14位
皇帝の薬膳妃 紅き棗と再会の約束
15位
25kg減でリバウンドなし 食べるほどにやせていく ねこくら式レシピ
16位
38歳バツイチ独身女がマッチングアプリをやってみた
17位
東京バンドワゴン
18位
小説 ブルーロック 戦いの前、僕らは。
19位
汝、星のごとく
20位
吸血鬼と愉快な仲間たち
【単話】拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
の、ような。
奉公物語~僕のお嬢様~【タテヨミ】
瓜を破る【単話版】
ヤンデレ魔法使いは石像の乙女しか愛せない 魔女は愛弟子の熱い口づけでとける 【短編】
花は二度咲き乱れる【マイクロ】
やり直し新卒は今度こそキミを救いたい!?(フルカラー)
不倫暴露パーティ
秘密の授業
元夫から「ロミオメール」が届いた件について
noicomi鬼の花嫁
初恋のつづきは男子寮で【マイクロ】
冷徹将軍の熱すぎる愛に寒がりメイドは戸惑い中
29歳の不・純愛 ~あなたが恋しいだけだった~(分冊版)
おいしい恋をください
【単話版】ゾンビのあふれた世界で俺だけが襲われない(フルカラー)
パンティーノート ~下着で交わる秘密ごと~(フルカラー)
生まれ変わった剣聖、剣士が冷遇される魔術至上主義の学園で無双する
ママ友にハブられて ぼっち主婦になりました【分冊版】
妖狐の旦那さま~大正花嫁奇譚~
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 櫻庭基成郎
小説・実用書 > KADOKAWA