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お肉や魚を焼いただけ、野菜を茹でただけでも、
ソースをかけると極上のひと皿に。
伝説の家政婦が教えてくれる
素材を生かしたシンプルでおいしい料理レシピ本
１
肉や魚を焼いている間に作れる！
おもてなしの早ワザ極上ソース
バターソース／ピュレ／野菜のソース／ドレッシング／マヨネーズ／スープ／果物のソース／定番のソース
２
肉の旨みでさらにおいしく！
肉を焼いたプライパンで作る極旨ソース
３
コンビニスイーツを格上げ！
おやつ時間を優雅にするデザートソース
毎日の食卓を、ほんの少しの工夫で格上げ！
志麻さんのとっておきレシピ満載。
巻（見開き形式）について