まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

なかしましほ

レビュー募集中！

1,000pt/1,100円(税込)

会員登録限定70%OFFクーポンで
300pt/330円(税込)

会員登録して
70%OFFで購入

お気に入りに追加

小説・実用書

ランキング

作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

バターも生クリームも使わない、体にやさしいお菓子レシピで大人気のなかしましほさん。
「ごはんのような」お菓子レシピシリーズ、待望の大好評第４弾です。
ボウルひとつで気軽に作れる、クッキー、サブレ、ガレット、ビスケットのほか、
甘くないクラッカーやプレッツェルもたっぷりとご紹介。
お菓子作り初めてさんでも失敗なく、おいしく作れるように、
オールプロセス写真つきで、さらに詳しく作り方を解説しています。
クッキーに関する『？』にお答えする、「クッキー作りの『困った！』相談室」つき。

〈もくじ〉
◆パート１基本のクッキー
　天板クッキー（全粒粉のビスケット）／さじクッキー（レモンとココナッツ）
　アイスボックスクッキー（きなこ）／型抜きクッキー（カラメル＆シナモンビスケット）
　どんどん混ぜるだけクッキー（ピーナッツバター）／黒糖ビスケット／メープル＆アーモンドクッキー
　チョコとココナッツのクッキー／オートミールビスケット／マカダミアボール／チョコモカクッキー
　抹茶とおからのクッキー／チョコレートサブレ／ちんすこう／そばボーロ
　ごまのキューブクッキー／たまごサブレ／アーモンドのガレット／甘酒クッキー

◆パート２いろいろクッキー
　クロッカン／バーチ・ディ・ダーマ／りんごバー／パイナップルクランブルバー／フロランタン
　いちじくロールクッキー／コーンフレークのクッキー／フィンガービスケット／ココナッツかりんとう

◆パート３クラッカー
　酒かすクラッカー／黒ごまプレッツェル／カレークラッカー／ゆずこしょうのクラッカー
　コーンクラッカー／バジルクラッカー／トマトとオリーブのプレッツェル