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岐阜県にある創業150年の酒蔵・渡辺酒造店は、30年間右肩下がりの酒造業界の中で、なぜ年商４倍もの売上増を実現できたのか！？ そしてなぜ、国内最多の受賞数を獲得し、世界中でも数々の賞を受賞するに至ったのか。華々しくもユーモラスな軌跡とオンリーワンの手法のエッセンスを、経営ストーリーと共に語るノンフィクションビジネス経営書。いま、日本酒に必要なのは「エンターテインメント」であるとして、渡辺酒造店が実践する「エンタメ化経営」の秘密を紐解く。 【構成】 第１章 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！ 第２章 地獄からのＶ字回復！ ９代目当主、誕生前夜第３章 経営を加速させるエンタメ化経営の真髄第４章 夢は〝日本酒が世界でワインを超越すること〟と〝日本酒のワンダーランドを作ること〟
9784295406051
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