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家族に人気の「おいしい」を詰め込んだ1冊！お肉が大好きな夫と2人の息子、発酵食品が大好きな健康オタクの私。そんな家族が楽しく食卓を囲めるのは、“おいしい”と“健康”の両方を叶えてくれる、発酵調味料という魔法があるから。実際に田辺さんが日々作っている料理の中から、家族に人気のもの、田辺さんおすすめのものを厳選。背伸びをせず、いつもの「おいしい」を詰め込みました。【メインから副菜まで】こんなレシピがあります・ジューシー柔らか！ 塩こうじ唐揚げ・一番おいしいクリームシチュー・魔法のハンバーグ・しっとり柔らかな鶏ハム・本当は秘密にしたいカルボナーラ・栄養満点のおからチキンナゲット・魚肉ソーセージとちくわのエビチリ風・素材を楽しむかぼちゃサラダ・カレーマヨの粉ふき芋サラダ・ピラフ風のとうもろこしご飯・コンソメいらずのビシソワーズ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。
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