世界一美味しい！やせつまみの本

藤井恵

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作品内容

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世界一早くて、世界一美味しい！やせつまみのバイブルが誕生!!
「最近ウエストがまずい」「お腹がぽっこり」そんな方におすすめの、1人分たったの50～150kcalの抜群に低カロリーのつまみが、
187点という圧倒的ボリュームでぎっしり詰まった最強レシピ本です。
管理栄養士であり、大のお酒好きだという人気料理家・藤井恵さんが、日々実践している低カロリーのおつまみを一挙に大公開。
切って混ぜるだけ、かけるだけの「すぐでき」つまみから、野菜がたっぷり食べられる野菜つまみ、しっかりメインになる肉・魚の
ボリュームつまみ、オーブントースターでこんがり焼き上げるコク満点つまみ、きのこがどっさりのお腹すっきりつまみ…などなど、
眺めるだけでも楽しい、バラエティ豊かな大充実のラインナップ。

お酒＋つまみを4品食べても、合計600kcal以下をラクラク実現！
これで楽しくお酒を飲んで、心おきなくおつまみを食べても、もう大丈夫ですよ!!
【目次】
1. 1人分50kcal以下のすぐでき！やせつまみ
ちぎり塩カレーキャベツ／きゅうりのコチュジャンあえ／ザーサイ長ねぎあえ／にんにくピリ辛枝豆
／たたき長いもの明太あえ
2. 野菜どっさり！のやせつまみ
ブロッコリーの明太マヨあえ／大根のピリ辛キムチ風／サニーレタスと韓国のりのサラダ
／水菜としらすのだしじょうゆサラダ
3. 肉と魚のがっつり！やせつまみ
鶏のヘルシーから揚げ／鶏スペアリブとうずら卵のさっぱり煮／豆腐とひじき入りつくね
／ほたてのソテーガーリックパセリソース／かじきのバジルオイル煮風
4. オーブントースターでちゃちゃっと！やせつまみ
鶏肉の明太マヨ焼き／ちくわのゆかりチーズ焼き／きのこのにんにくしょうがホイル焼き
／野沢菜とツナの焼きワンタン
5. きのこ・乾物・海藻のすっきり！やせつまみ
しめじとえのきのアーリオ・オーリオ／焼ききのこの和風マリネ／しめじの明太マヨ焼き
エリンギの粉チーズパン粉焼き
6. しらたき、こんにゃく、乾物のひとヒネリ！やせつまみ
しらたきカルボナーラ／しらたきのたらこマヨスパ風
／春雨としいたけのペペロンチーノ
7. ヘルシー鍋のやせつまみ
豚バラ、キャベツ、にらのにんにく鍋／春雨とえのきのタンタン鍋
8. 1人分100kcal以下のストックしてラクラク！やせつまみ
みそ鶏（かいわれとあえて）／コンソメ鶏ハム（ベビーリーフを添えて）