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【料理の絶望は乗り越えなくていい！ 笑いとお助けアイデア＆レシピで寄り添います】
料理をする気力がわかない…。
料理はそれなりに作っているけれどモチベーションを保てない…。
日々モヤモヤしながら料理を作り続けている…。
そんなあなたへ贈る、抱腹絶倒の応援メッセージ＆お助けレシピ45。
著者は、第6回料理レシピ本大賞料理部門（エッセイ賞）受賞の本多恵理子さん。
料理にまつわる絶望シーンは、本多さんと一緒にグチって笑ってしのぎましょう。
本書では「そんなもんでいいのか（笑）」と思えるアイデアやレシピも多数紹介。
きっと明日は「ちょっとだけやってみよう」と思えるはずです。
〈こんな方にオススメ〉
・料理のやる気が出ない人
・家族のためにごはんを作るのがしんどい人
・料理はそれなりに作れるけどモチベーションを保てない人
・日々モヤモヤしながら料理をしている人
・料理が我流すぎて正解がわからないと一人悩んでいる人
〈本書の内容〉
◎食べたいものがまとまらない
→（お助けレシピ）レンチン加熱＆大さじ計量の【焼き肉のたれ】
◎簡単なものでいいよ、と言われた
→（お助けレシピ）冷凍うどんで手軽に【レンチン焼きうどん】
◎急に食べる人が増える
→（お助けレシピ）冷凍可！ ごはんに後から混ぜるだけ【チャーハンの素】
◎魚と野菜不足、偏るメニューに罪悪感
→（お助けレシピ）これなら野菜と魚が同時にとれますよね！【ホイル焼き】
◎家族が無言で食べる
→（お助けレシピ）食べながらいろいろ感想を言いたくなる【勝手しゃぶしゃぶ】
◎意外に力仕事が多くて心が折れる
→（お助けレシピ）瓶があいたらすぐできる【岩のりパスタ】
◎カレー鍋を洗ってスポンジが死ぬ
→（お助けレシピ）カレー鍋を洗う前にこの一品【カレーおにぎり】
◎野菜炒めが水っぽい
→（お助けレシピ）水分が旨みに変わる【とろみ野菜いため】
◎塩加減の迷宮
→（お助けレシピ）重量1％の塩だけでおいしい！【塩だけチキンソテー】
◎ジャリっていう食感の恐怖
→（お助けレシピ）調味料2つで完成【ほうれんそうのナムル】
◎和食の味がきまらない
→（お助けレシピ）一発調味料で作る【即席肉じゃが】
◎だしをとるのが面倒
→（お助けレシピ）勝手にだしが出ている【根菜和風ポトフ】
◎一皿だけじゃだめですか?
→（お助けレシピ）一発加熱で即完成・野菜たっぷり【キーマカレー】
……などなど、40の絶望シーンに45のレシピ
〈著者プロフィール〉
本多理恵子
『料理が苦痛だ』で2018年料理本大賞エッセイ部門を受賞。鎌倉で「見るだけ料理教室」を主宰し、全国から累計13000人以上が参加する人気料理教室に。「ときには料理をやめていい」「面倒なことはしない」と、料理をメンタル面からサポートする考え方が人気を集め、各種メディアにも多く出演。著書に『料理が苦痛だ』（自由国民社）、『ようこそ「料理が苦痛」な人の料理教室へ 』（KADOKAWA）、『おもてなしが疲れる いつもの料理で人を招く』（平凡社）、『めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ!』（清流出版）がある。
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