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全レシピに糖質＆カロリーつき。大人気料理家の絶対おいしいレシピで野菜がするする食べられる！
時短で作れてかんたんなのに、
おいしく仕上がる野菜が主役のおかず集が登場！
野菜別で紹介するため、今家にある野菜で作れる、
メイン、サブ、スープがすぐに見つかります。
栄養についてや野菜の見分け方、保存のポイントも丁寧に紹介。
使い勝手のよい野菜から
食卓に香りと彩りを運んでくれるハーブ類まで、
野菜は58種類。
レシピは、藤井恵さん、市瀬悦子さん、小林まさみさんほか、
TVや雑誌で大活躍の料理家が考案した
時短かんたんなものだけを掲載。
１度作ったらくりかえし食べたくなるおいしさと手軽さです。
全てのレシピに糖質＆カロリーを表示。
また、巻頭にはおかずの組み合わせのヒントや
野菜の保存法も掲載しています。
野菜を食べることの大切さをみなおしたい今。
この本一冊があれば、健康的でおいしい食習慣が身につきます。
【電子版特典】同時発売の『節約できる！おいしさまみれの肉のベストレシピ306』から「鶏むね肉を使ったレシピ」を特別収録！
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