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■唾液を減らす「食後の歯磨き」は世界の非常識！日本人の歯磨きのタイミングを調査した報告書などでは、約80％の人が口のなかの菌が最も少ない朝食後に歯を磨き、起床時に歯を磨きはじめる人は、たったの約20％という結果があります。■長生きする人は唾液が多い!?「食後の歯磨き」がよくない一番の理由は、“唾液を減らしてしまうから”です。唾液には、・細菌の活動を抑えるpH緩衝作用・歯の表面の保護と虫歯予防（再石灰化）・口のなかの清潔を保持する自浄作用があり、食事によって、口のなかが酸性に傾き、エナメル質が溶けやすい状態になっている環境を緩和する働きがあるのです。また、・排泄・毒物希釈作用・病気に打ち勝つ免疫作用・会話をスムーズにして、咀嚼効率を上げるといった、あなたの健康を維持する働きがあります。■わたしたちは長い間、「唾液」の存在を軽視してきました。世界標準の歯磨きは、歯垢（プラークコントロール）と唾液（pHコントロール）を中心に考えられています。そして、日本も昔は唾液の力を生かしたお口のケアをしていました。本書では、唾液の力を見直し、味方につけることで、お口の健康だけでなく、身体そのものを健康にしていくことを目指し、唾液の力を生かすさまざまなエクササイズや、正しい歯磨きの仕方についてまとめています。みなさんの人生や健康を向上させる一助になれましたら幸いです。
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